В самом начале скрипта пишем:
#define fixchars(%1) for(new charfixloop=0;charfixloop<strlen(%1);charfixloop++)if(%1[charfixloop]<0)%1[charfixloop]+=256
А в функциях (OnPlayerText, OnPlayerPrivmsg) в самом начале пишем:
fixchars(text);
а в OnPlayerCommandText:
fixchars(cmdtext);